Harga Pangan Naik Jelang Iduladha, Cabai Tembus Rp 81.000 per Kg

Ilustrasi Cabai Rawit Merah. (Foto: finance.detik.com)

JAKARTA - Mayoritas harga jual bahan pangan pokok di skala nasional diinformasikan mulai menanjak pada H-2 sebelum peringatan Hari Raya Iduladha yang jatuh pada Rabu, (27/5/2026).

Peningkatan nilai jual ini terjadi pada beberapa jenis komoditas, mulai dari kelompok perbawangan, jenis cabai, hingga telur ayam.

Mengacu pada data yang dikeluarkan oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Senin (25/5/2026), harga komoditas beras untuk seluruh tingkat mutu, mulai dari kualitas bawah hingga super, terlihat serentak mengalami kenaikan.

Baca Juga

Update Harga Sembako Jatim: Cabai dan Bawang Merah Kompak Naik

Beras kualitas bawah I dikabarkan meningkat 5,84% menjadi Rp15.400 per kilogram. Kemudian, beras untuk jenis kualitas bawah II ikut menanjak naik 6,87% ke angka Rp15.550 per kilogram.

Selanjutnya, bahan pangan beras untuk kualitas medium I juga ikut terdorong naik 0,62% ke angka Rp16.250 per kilogram, sementara untuk varian kualitas medium II meningkat 2,19% ke posisi Rp16.350. 

Di sisi lain, beras mutu super I mencatatkan kenaikan sekitar 1,44% ke posisi Rp17.650 per kilogram dan untuk mutu super II melonjak sebesar 3,54% menjadi Rp17.550.

Lonjakan harga yang tergolong cukup tinggi menimpa sektor perbawangan. Nilai jual bawang merah berukuran sedang dikabarkan melonjak sampai 15,05% menjadi Rp54.560, sedangkan harga jual untuk komoditas bawang putih meningkat tajam 10,35% ke angka Rp42.650 per kilogram.

Sektor cabai juga terlihat serentak merangkak naik dengan varian cabai merah besar melampaui Rp76.200 per kg atau meningkat kisaran 38,04%, kemudian untuk varian cabai merah keriting menyentuh posisi Rp76.850 per kg atau mengalami kenaikan sebesar 45,55%.

Bukan hanya itu, harga pasaran untuk produk cabai rawit hijau serta cabai rawit merah juga memperlihatkan tren peningkatan yang cukup berarti. Masing-masing varian tersebut harganya bertengger pada angka Rp65.100 per kg dan Rp81.300 per kg.

Nilai jual komoditas daging sapi pun turut dikabarkan melesat mendekati perayaan Hari Raya Iduladha. Untuk bahan pangan daging sapi dengan kualitas 1, harganya berhasil melewati angka Rp150.750 per kg, sementara itu untuk daging sapi jenis kualitas 2 nilainya ditetapkan sebesar Rp141.500.

Tidak ketinggalan, harga pasar untuk daging ayam ras segar ikut bergeser naik sebesar 2,59% ke angka Rp39.650 serta harga jual komoditas telur ayam ras segar terdorong naik hingga 8,17% ke angka Rp33.100 per kg.

Daftar Lengkap Harga Pangan Hari Ini, Senin (25/5/2026):

Bawang Merah Ukuran Sedang: Rp54.650 per kg (naik 15,05%)
Bawang Putih Ukuran Sedang: Rp42.650 per kg (naik 10,35%)
Beras Kualitas Bawah I: Rp15.400 per kg (naik 5,84%)
Beras Kualitas Bawah II: Rp15.550 per kg (naik 6,87%)
Beras Kualitas Medium I: Rp16.250 per kg (naik 0,62%)
Beras Kualitas Medium II: Rp16.350 per kg (naik 2,19%)
Beras Kualitas Super I: Rp17.650 per kg (naik 1,44%)
Beras Kualitas Super II: Rp17.550 per kg (naik 3,54%)
Cabai Merah Besar: Rp76.200 per kg (naik 38,04%)
Cabai Merah Keriting: Rp76.850 per kg (naik 45,55%)
Cabai Rawit Hijau: Rp65.100 per kg (naik 22,95%)
Cabai Rawit Merah: Rp81.300 per kg (naik 13,31%)
Daging Ayam Ras Segar: Rp39.650 per kg (naik 2,59%)
Daging Sapi Kualitas 1: Rp150.750 per kg (naik 1,89%)
Daging Sapi Kualitas 2: Rp141.500 per kg (naik 1,54%)
Gula Pasir Kualitas Premium: Rp21.400 per kg (naik 5,94%)
Gula Pasir Lokal: Rp19.600 per kg (naik 2,35%)
Minyak Goreng Curah: Rp20.150 per kg (turun 1,95%)
Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1: Rp23.600 per kg (turun 1,26%)
Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2: Rp22.850 per kg (turun 0,87%)
Telur Ayam Ras Segar: Rp33.100 per kg (naik 8,17%)