Harga Sembako Jatim 11 Mei 2026 Seluruh Jenis Cabai Alami Kenaikan

Ilustrasi Cabai. (Sumber Gambar: net)

SURABAYA – Harga berbagai kebutuhan pokok di wilayah Jawa Timur (Jatim) terpantau terus mengalami fluktuasi setiap harinya. Pada hari ini, tercatat harga untuk semua jenis cabai serta garam bata mengalami kenaikan, namun di sisi lain harga bawang putih justru menunjukkan penurunan.

Melakukan pemantauan terhadap perkembangan harga sembako harian adalah hal yang krusial. Selain bermanfaat bagi masyarakat dalam menyusun rencana belanja harian, data ini sangat penting demi menjaga stabilitas pengeluaran rumah tangga agar tidak melonjak di saat kondisi harga sedang tidak stabil.

Sembako sendiri merupakan akronim dari sembilan bahan pokok yang menjadi kebutuhan dasar masyarakat untuk mencukupi kebutuhan gizi serta keperluan rumah tangga lainnya. 

Daftar sembilan bahan pokok tersebut meliputi beras, gula pasir, minyak goreng dan mentega, daging sapi dan daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah dan bawang putih, gas elpiji dan minyak tanah, hingga garam. 

Di luar sembilan bahan pokok tersebut, cabai menjadi komoditas dapur lainnya yang memiliki peran sangat penting.

Baca Juga

BMRI dan BBCA Teratas Ini Saham Banyak Dijual Asing Sepekan Terakhir

Berikut merupakan rincian harga sembako terbaru di Jawa Timur pada Senin, 11 Mei 2026, sebagaimana dilansir dari berita sumber melalui sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur:

Beras Premium: Rp 14.899/kg

Beras Medium: Rp 12.937/kg

Gula kristal putih: Rp 17.227/kg

Minyak goreng curah: Rp 20.668/kg

Minyak goreng kemasan premium: Rp 21.458/liter

Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 18.458/liter

Minyak goreng Minyakita: Rp 16.244/liter

Daging sapi paha belakang: Rp 123.78/kg

Daging ayam ras: Rp 35.260/kg

Daging ayam kampung: Rp 70.463/kg

Telur ayam ras: Rp 25.950/kg

Telur ayam kampung: Rp 46.456/kg

Susu kental manis merek Bendera: Rp 12.472 370 gr/kl

Susu kental manis merek Indomilk: Rp 12.492 370 gr/kl

Susu bubuk merek Bendera: Rp 41.665 400 gr/dos

Susu bubuk merek Indomilk: Rp 41.310 400 gr/dos

Garam bata: Rp 1.890

Garam halus: Rp 9.391/kg

Cabai merah keriting: Rp 41.327/kg

Cabai merah besar: Rp 44.318/kg

Cabai rawit merah: Rp 67.406/kg

Bawang merah: Rp 38.375/kg

Bawang putih: Rp 29.254/kg

Gas elpiji: Rp 19.890

Merujuk pada data harga sembako di Jawa Timur hari ini, harga garam bata terpantau naik Rp 97 atau 5,39 persen, Cabai Merah Keriting meningkat Rp 1.293 atau 3,23 persen, Cabai Merah Besar naik Rp 1.285 atau 2,99 persen, dan Cabai Rawit Merah melonjak Rp 1.992 atau 3,05 persen. Di waktu yang sama, harga komoditas bawang putih justru turun sebesar Rp 403 atau 1,36 persen.