Update Sembako Jatim 28 Mei 2026, Intip Daftar Harga Terbarunya
JAKARTA - Nilai jual kebutuhan pokok di wilayah Jawa Timur (Jatim) terus memperlihatkan pergerakan yang fluktuatif dari waktu ke waktu.
Pada hari ini, banderol untuk minyak goreng kemasan sederhana, telur ayam kampung, garam bata, garam halus, cabai rawit merah, bawang putih, serta gas elpiji terpantau bergerak naik.
Sebaliknya, grafik penurunan harga justru melanda komoditas bawang merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, daging ayam ras, beserta daging ayam kampung.
Mengikuti perkembangan harga komoditas pangan setiap hari merupakan aktivitas yang krusial. Selain mempermudah masyarakat dalam merancang anggaran belanja harian, informasi tersebut sangat penting demi menjaga stabilitas pengeluaran domestik keluarga agar tidak melonjak di kala kondisi harga sedang tidak menentu.
Sembako atau sembilan bahan pokok merupakan fondasi utama bagi masyarakat dalam memenuhi asupan nutrisi dan keperluan rumah tangga sehari-hari, yang mencakup beras, gula pasir, minyak goreng, mentega, daging sapi, daging ayam, telur ayam, susu, bawang merah, bawang putih, gas elpiji, minyak tanah, dan garam.
Di samping itu, pergerakan harga pada bumbu dapur seperti komoditas cabai juga menjadi hal yang sangat dipantau.
Berikut rincian harga sembako paling anyar di kawasan Jawa Timur pada Kamis, 28 Mei 2026, mengacu pada rilis data sistem informasi ketersediaan dan perkembangan harga bahan pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur:
Beras Premium: Rp 14.978/kg
Beras Medium: Rp 12.887/kg
Gula Kristal Putih: Rp 17.216/kg
Minyak Goreng Curah: Rp 20.772/kg
Minyak Goreng Kemasan Premium: Rp 21.506/liter
Minyak Goreng Kemasan Sederhana: Rp 18.765/liter
Minyak Goreng Minyakita: Rp 16.381/liter
Daging Sapi Paha Belakang: Rp 125.717/kg
Daging Ayam Ras: Rp 34.229/kg
Daging Ayam Kampung: Rp 67.870/kg
Telur Ayam Ras: Rp 25.959/kg
Telur Ayam Kampung: Rp 48.617/kg
Susu Kental Manis (Bendera): Rp 12.458/kl
Susu Kental Manis (Indomilk): Rp 12.626/kl
Susu Bubuk (Bendera): Rp 40.924/dos
Susu Bubuk (Indomilk): Rp 40.924/dos
Garam Bata: Rp 1.887
Garam Halus: Rp 9.537/kg
Cabai Merah Keriting: Rp 50.318/kg
Cabai Merah Besar: Rp 50.855/kg
Cabai Rawit Merah: Rp 73.995/kg
Bawang Merah: Rp 43.046/kg
Bawang Putih: Rp 28.653/kg
Gas Elpiji: Rp 20.223
Merujuk pada publikasi data hari ini, harga minyak goreng kemasan sederhana terangkat Rp 189 (1,02%), telur ayam kampung melonjak Rp 2.301 (4,97%), garam halus bertambah Rp 242 (2,60%), cabai rawit merah menguat Rp 1.985 (2,76%), bawang putih naik sebesar Rp 716 (2,56%), dan gas elpiji terkerek naik Rp 342 (1,72%).
Di pihak lain, untuk harga komoditas bawang merah menyusut Rp 736 (1,68%), cabai merah keriting melorot Rp 1.996 (3,82%), cabai merah besar terpangkas Rp 4.505 (8,14%), daging ayam kampung merosot Rp 3.246 (4,56%), serta komoditas daging ayam ras yang menyusut sebesar Rp 821 (2,34%).