15 Rekomendasi Kuliner Sarapan Ringan Banjarmasin Legendaris dan Murah

15 Rekomendasi Kuliner Sarapan Ringan Banjarmasin Legendaris dan Murah

JAKARTA - Banjarmasin, kota yang dijuluki Kota Seribu Sungai, tidak hanya terkenal dengan lanskap sungainya yang memesona, tetapi juga kekayaan kulinernya yang otentik.

Sarapan di kota ini menawarkan pengalaman berbeda dibanding daerah lain, karena banyak menu khas Banjar yang ringan, gurih, dan manis, cocok untuk memulai hari tanpa terlalu kenyang. Banyak hidangan tradisional berbasis ikan sungai, santan, atau olahan kue tradisional, yang memberi sensasi rasa khas dan memikat lidah.

Bagi para wisatawan maupun warga lokal, sarapan di Banjarmasin bukan sekadar rutinitas, tetapi juga kesempatan untuk menikmati kekayaan kuliner yang legendaris dan murah meriah. Berikut panduan 15 kuliner khas Banjarmasin yang sempurna untuk sarapan ringan.

Baca Juga

10 Harga Kamera Digital DSLR Terbaik 2025

Wadai dan Kue Tradisional

1. Bingka Borneo Ibu HJ. Masturiah
Bingka Borneo Ibu HJ. Masturiah terkenal dengan kue tradisional Bingka yang lembut dan manis. Rumah sekaligus toko ini menyuguhkan suasana yang aesthetic, dan kue biasanya habis sebelum sore, jadi datang lebih awal sangat disarankan. Lokasi: Komplek Arjuna, Jl. Dewi Kunti No.9 (08.00–18.00).

2. Wadai Banjar Alink
Wadai Banjar Alink menawarkan beragam kue tradisional Banjar, seperti Putri Selat, Sarimuka Lakatan, Amparantatak Gembili, dan Putri Kaca. Kue-kue ini cocok untuk sarapan ringan ditemani kopi. Lokasi: Gg. Nusantara No.19 (09.00–16.30).

3. Aneka Bubur Sity
Aneka Bubur Sity menyajikan beragam bubur dan snack Banjar, termasuk Lupis, Serabi, Laksa, Pundut Nasi, Bubur Gunting, dan Bubur Hintalu Karuang. Harga terjangkau, sekitar Rp10.000. Lokasi: Taher Square (10.00–05.00).

4. Waroeng Bandjar
Waroeng Bandjar menawarkan menu lengkap, mulai dari lontong, sop, hingga aneka wadai Banjar. Sarapan ringan seperti Lontong Telor, Lontong Ayam, atau Nasi Pundut bisa dicoba di sini. Lokasi: Jl. Pramuka No.2 (07.30–16.00).

5. Selanjung Pudak
Selanjung Pudak menghadirkan aneka wadai seperti Pundut Pisang, Lempeng Pisang, dan Babongko Pisang, serta menu berat seperti Ketupat Betumis dan Soto Banjar. Lokasi: Jl. Gatot Subroto I No.90 (07.30–16.00).

Bubur dan Nasi Ringan

6. Bubur Liwar Banar
Bubur Liwar Banar terkenal dengan bubur ayam gurih dan topping melimpah, termasuk suwiran ayam, telur kecap, dan bawang goreng. Lokasi: Jl. Pangeran Hidayatullah (07.00–14.00), harga Rp10.000–Rp18.000.

7. Pundut Nasi
Pundut Nasi dikukus dengan santan dan bumbu cabai merah. Teksturnya sedang dan pas untuk sarapan ringan. Lokasi: Simpang Tiga, Mataraman (06.00–20.00).

8. Bubur Ayam Khas Banjar (RAFIE)
Bubur Ayam RAFIE menyajikan bubur ayam khas Banjar dengan topping melimpah, cocok untuk sarapan area Kertak Hanyar. Lokasi: Jl. Manarap Regency (06.15–21.00).

9. Dwikora Nasi Kuning (Kampung Melayu)
Dwikora menawarkan nasi kuning khas Banjar dan lontong dengan harga murah meriah. Tempat bersih dan nyaman untuk sarapan klasik. Lokasi: Jl. Kp. Melayu Darat No.111.

Kuliner Berkuah dan Menu Berat Ringan

10. Soto Bang Amat
Soto Bang Amat terkenal dengan Soto Banjar Full atau Soto Banjar dengan Ketupat. Hidangan ini bisa dinikmati di tepi Sungai Barito dengan musik panting yang menambah pengalaman bersantap. Lokasi: Jl. Banua Anyar No.6 (07.30–16.30).

11. Laksa Banjar di LAOBAN Banjarmasin
Laksa Banjar LAOBAN Banjarmasin menyajikan Mie Laksa dan Nasi Hainam halal dengan rasa konsisten dan bumbu meresap. Lokasi: Jl. Brigjend H. Hasan Basri No.198 (07.00–22.00).

12. Ketupat Kandangan HJ Mursinah
Ketupat Kandangan disajikan dengan kuah santan kental dan lauk ikan gabus atau telur bebek. Porsi fleksibel, mulai setengah hingga satu porsi penuh. Lokasi: Jl. Cendrawasih No.7 (06.00–14.00), harga mulai Rp18.000.

13. Soto Mama Sulthan
Soto Mama Sulthan menyajikan sarapan berupa nasi sop, soto, sate, dan rawon dengan pelayanan cepat dan harga terjangkau. Lokasi: Jl. Sultan Adam No.10 (08.00–23.00).

Comfort Food Banjar

14. Rumah Makan Idah
Rumah Makan Idah menyediakan masakan Banjar, termasuk ikan bakar, ayam bakar, dan paisan. Tempat luas dan nyaman untuk sarapan santai. Lokasi: Jl. S. Parman No.137 (09.00–17.00).

15. Warung Makan Nani
Warung Makan Nani fokus pada ikan bakar Banjar dengan harga murah. Menu khas Banjar yang terjangkau menjadi daya tarik utama. Lokasi: Jl. Pekapuran Raya (09.00–18.00).

Sarapan di Banjarmasin memberi pengalaman kuliner unik, memadukan cita rasa manis, gurih, dan berkuah. Baik untuk wisatawan maupun warga lokal, pilihan kuliner ini menawarkan rasa otentik Banjar, harga terjangkau, dan porsinya ideal untuk memulai hari.