7 Resep Smoothie Tanpa Gula Tambahan yang Sehat, Segar, dan Mudah Dibuat di Rumah

7 Resep Smoothie Tanpa Gula Tambahan yang Sehat, Segar, dan Mudah Dibuat di Rumah

JAKARTA - Menjalani pola hidup sehat tidak selalu harus rumit. Salah satu cara paling sederhana untuk meningkatkan asupan nutrisi harian adalah dengan mengonsumsi smoothie tanpa gula tambahan. 

Minuman ini menjadi pilihan banyak orang karena praktis dibuat, menyegarkan, dan tetap mengandalkan rasa manis alami dari buah-buahan.

Mengurangi konsumsi gula tambahan memiliki dampak positif bagi tubuh, mulai dari menjaga kestabilan kadar gula darah hingga membantu mengontrol berat badan. Smoothie tanpa gula tambahan memaksimalkan kandungan serat, vitamin, dan mineral dari bahan alami tanpa perlu pemanis buatan. Selain sebagai minuman penyegar, smoothie juga bisa dijadikan pengganti sarapan ringan atau camilan sehat yang mengenyangkan.

Baca Juga

Jadwal Lengkap Liga Inggris Pekan Ke-28 Ada Derby Arsenal Lawan Chelsea

Berikut tujuh resep smoothie tanpa gula tambahan yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan mudah ditemukan.

1. Smoothie Pisang Stroberi Tanpa Gula

Kombinasi pisang dan stroberi dikenal memiliki rasa manis alami dengan tekstur lembut. Smoothie ini cocok untuk sarapan praktis atau penambah energi di sela aktivitas.

Bahan-bahan:

1 buah pisang ukuran sedang
1,5 cangkir irisan stroberi beku
1 cangkir susu almond atau susu cair rasa vanila
1 sendok teh madu (opsional, gunakan sedikit untuk rasa manis tambahan)

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Potong pisang menjadi beberapa iris agar mudah diblender.
Masukkan irisan pisang, irisan stroberi beku, susu almond, dan madu (jika digunakan) ke dalam blender.
Blender hingga semua bahan tercampur rata dan lembut, kemudian sajikan segera.

2. Smoothie Hijau Detoks Tanpa Gula

Smoothie hijau memadukan sayuran dan buah dalam satu gelas, menjadikannya pilihan tepat untuk detoksifikasi dan asupan nutrisi harian.

Bahan-bahan:

1 mangkuk kecil daun bayam yang sudah dibersihkan
1 buah jeruk kupas
1 siung jahe
1 buah pisang berukuran sedang
100 ml air kelapa (bisa diganti air biasa)
1 buah lemon (ambil air perasannya)

Cara Membuat:

Cuci bersih semua sayuran dan buah dengan air mengalir, lalu potong-potong sesuai kebutuhan.
Campurkan semua bahan yang telah disiapkan ke dalam blender.
Blender hingga hancur dan tercampur rata menjadi tekstur yang halus.
Sajikan smoothie hijau detoks ini segera setelah dibuat.

3. Smoothie Mangga Nanas Tanpa Gula

Perpaduan mangga dan nanas menghadirkan rasa tropis yang manis alami tanpa perlu tambahan gula.

Bahan-bahan:

75 gram nanas
75 gram pepaya
1 buah pisang beku
1/4 buah mentimun (jangan dikupas)
240 ml air kelapa dingin
75 gram bayam
4 butir es batu

Cara Membuat:

Haluskan semua bahan menjadi satu dalam blender hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
Nikmati smoothie mangga nanas ini segera setelah dibuat untuk kesegaran optimal.

4. Smoothie Cokelat Alpukat Tanpa Gula

Smoothie ini menawarkan tekstur creamy dan rasa cokelat alami tanpa gula tambahan.

Bahan-bahan:

1 buah alpukat matang
1 buah pisang beku
2 sendok makan bubuk kakao tanpa gula
250 mililiter susu almond tanpa gula
Sejumput garam
Es batu secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

Keluarkan pisang dan alpukat dari freezer, lalu kupas kulitnya.
Masukkan kedua buah tersebut ke dalam blender bersama bubuk kakao dan sejumput garam.
Tambahkan susu almond dan es batu jika diinginkan.
Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
Tuang ke dalam gelas dan sajikan smoothie cokelat alpukat ini.

5. Smoothie Berry Chia Tanpa Gula

Minuman ini kaya serat dan antioksidan, baik untuk kesehatan pencernaan.

Bahan-bahan:

1 cangkir susu rendah lemak (atau susu nabati pilihan)
1/4 cangkir stroberi beku
1/4 cangkir bluberi beku
1/4 cangkir raspberi beku
1/4 cangkir beri hitam beku
1 sendok makan biji chia
1/2 buah pisang matang

Cara Membuat:

Rendam biji chia dalam sedikit air selama sekitar 15 menit hingga membentuk gel.
Masukkan biji chia yang sudah mengembang, semua buah beri beku, pisang, dan susu ke dalam blender.
Blender semua bahan hingga halus dan kental sesuai selera.
Sajikan smoothie berry chia ini segera.

6. Smoothie Apel Kayu Manis Tanpa Gula

Perpaduan apel dan kayu manis memberikan sensasi hangat dan menenangkan.

Bahan-bahan:

1 buah apel merah
1 buah pisang
214 gram Greek yogurt tanpa lemak
120 ml susu tanpa lemak
1/4 sendok teh kayu manis
5 biji almond mentah (opsional, untuk protein tambahan)

Cara Membuat:

Potong-potong kacang almond (jika digunakan), apel, dan pisang menjadi ukuran lebih kecil.
Masukkan semua bahan ke dalam blender.
Blender dengan kecepatan sedang-tinggi selama kurang lebih 30 detik hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Sajikan smoothie apel kayu manis ini segera.

7. Smoothie Ubi Ungu Tanpa Gula

Ubi ungu kaya antosianin dan memberikan warna menarik serta nutrisi tinggi.

Bahan-bahan:

400 gram ubi ungu kukus
600 ml air
7 butir kurma (buang bijinya)
1 sendok makan susu bubuk (opsional)
Chia seed secukupnya (opsional, untuk taburan)

Cara Membuat:

Siapkan blender untuk proses penghalusan.
Masukkan ubi ungu kukus, air, kurma yang sudah dibuang bijinya, dan susu bubuk (jika digunakan) ke dalam blender.
Haluskan semua bahan hingga tercampur merata dan bertekstur lembut.
Tuang smoothie ke dalam mangkuk saji atau gelas.
Tambahkan chia seed di atasnya sesuai selera.
Smoothie ubi ungu siap dinikmati sebagai minuman sehat.

Pertanyaan Umum Seputar Smoothie Tanpa Gula

Apa manfaat mengonsumsi smoothie tanpa gula tambahan?

Mengonsumsi smoothie tanpa gula tambahan memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk membantu menurunkan berat badan, menjaga kadar gula darah tetap stabil, serta menyediakan serat, vitamin, dan mineral penting dari buah utuh.

Buah apa saja yang cocok untuk smoothie tanpa gula?

Buah-buahan yang cocok untuk smoothie tanpa gula adalah buah dengan kandungan gula alami yang cukup, seperti beri (stroberi, raspberi, bluberi), pisang, mangga, nanas, jeruk, blewah, dan pepaya.

Bagaimana cara membuat smoothie tanpa gula tetap manis?

Untuk membuat smoothie tanpa gula tetap manis, gunakan buah-buahan yang matang sempurna karena memiliki rasa manis alami yang kuat. Pilihan lain adalah menambahkan pemanis alami seperti kurma, stevia, atau sedikit madu.

Apakah smoothie tanpa gula bisa membantu menurunkan berat badan?

Smoothie tanpa gula dapat membantu menurunkan berat badan karena umumnya rendah kalori, tinggi serat, dan protein, yang membuat tubuh kenyang lebih lama. Smoothies yang mendukung penurunan berat badan idealnya mengandung protein, serat, lemak sehat, dan sedikit atau tanpa tambahan gula.

Berapa lama smoothie tanpa gula bisa disimpan?

Smoothie tanpa gula sebaiknya dikonsumsi segera setelah dibuat untuk mendapatkan nutrisi maksimal. Namun, jika disimpan dalam wadah tertutup dan didinginkan di kulkas, smoothie dapat bertahan selama beberapa jam hingga 1-2 hari, tergantung bahan yang digunakan.